国内最大級の健康産業商談会「第36回健康博覧会」(UBMジャパン主催)が31日、東京・有明の東京ビッグサイトで始まった。愛媛県内の加工食品会社9社が県ブースに出展し、機能性表示食品を中心とした高付加価値の健康加工食品をバイヤーに売り込んでいる。2日まで。